Acuacultura en el Estado de Veracruz

Este libro pretende ser el esfuerzo conjunto de todos los involucrados en esta actividad por lo que convocamos a productores, inverstigadores, catedráticos, comercializadores, prestadores de servicio, organos de gobierno y demas interesados en esta actividad a enriquecer su contenido.

Hemos visualizado con este ejercicio de transferencia de información, a un Veracruz capacitado, con productos derivados de la acuacultura de primera calidad, producidos de manera eficiente, sin desperdicio de recursos tanto naturales como financieros, que cuenta con el decidido apoyo de las diversas instancias de gobierno, consciente del efecto a largo plazo que puede tener el manejo inadecuado de los desechos de nuestros procesos.